Délicieuse recette de porc à la mijoteuse.... à essayer!

Je tripe mijoteuse! Surtout en hiver, quand je reçois des gens à souper, c’est tellement pratique!

Samedi dernier, pour recevoir la famille et tester de nouvelles recettes, je me suis inspirée de celle-ci: Rôti de porc à la mijoteuse facile. Bien évidemment, comme je le fais toujours, je l’ai passablement modifiée.

Premièrement, je suis allée très librement avec les quantités suggérées et j’ai rajouté:

• moutarde de Dijon
• romarin frais
• sauce Hoisin
• la sauce tomates épicée de mon amie Manon.

Le tout a mijoté pendant toute la journée et je vous assure que ça sentait bon dans la cabane!!!!!

Pour le servir, j’avais préparé un aspic aux tomates. Bon… on reviendra là-dessus, l’aspic n’ayant jamais gélifié. Heureusement que Béatrice avait préparé une salade!!!!!

Et il n’y a pas de photo: un plat mijoté n’est pas super beau 🙂