Vous aimes les scones? Vous aimerez cette recette, très facile à faire....

Une recette, pas de mon crû, mais très bonne. Je lai testée hier soir avec des amis. Verdict: tout le monde a bien aimé.

C’est mon amie  Martine qui m’a inspirée vendredi, avec son texto: elle venait de faire des scones cheddar et ciboulette pour le souper. Et toute la famille les avait aimé. Et comme je recevais des amis le samedi, et que mon idée de burgers végétariens était tombée à l’eau à cause de la température incertaine, je cherchais à préparer quelque chose qui pouvait se préparer à l’intérieur. Décidé, je ferais les scones.

La recette vient du site The Laughing spatula  (juste le nom est déjà super sympathique!), que je ne connaissais pas et qui semble aussi sympathique que son nom!

C’était ma première expérience à faire des scones, et, ma foi, c’est pas mal facile! Comme j’ai manqué de ciboulette, j’ai ajouté du romarin. Un commentaire: je n’hésiterais pas à ajouter plus de fromage (et même, pourquoi pas, à en utiliser des différents, style Brie, Cammembert, ou Bleu.. ou… le choix est infini!).

Pour accompagner les scones (et le reste du repas – maïs, tomates-bocconcini, salade et asperges), nous avions une eau aromatisée avec romarin, canneberges, orange sanguine, orange et concombre) – résultat très rafraîchissant!